中国植物志
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香蕉
Musa nana
中国植物志>> 第16(2)卷 >> 芭蕉科 Musaceae >> 芭蕉属 Musa

3.香蕉(通称)龙溪蕉、天宝蕉(福建),芎蕉(广东潮汕),矮脚盾地雷、中脚盾地雷、矮把蕉、高把蕉、高脚牙蕉、油蕉、梅花蕉(广东),矮脚香蕉、开远香蕉、高脚香蕉(云南),桂母息(云南德宏州傣语),桂衣店、桂尖(云南西双版纳州傣语),中国矮蕉(国外统称)图版3: 1-2

Musa nana Lour. , Fl. Cochinch. 644. 1790. ——M. cavendishii Lamb. in Paxt. Mag. Bot. 3: 51. 1837, cum Icone. ——M. sinensis Sagot ex Bak. in Ann. Bot. 7: 209. 1893.

植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形,长(1.5) 2-2.2 (2.5)米,宽60-70(85)厘米,先端钝圆,基部近圆形,两侧对称,叶面深绿色,无白粉,叶背浅绿色,被白粉;叶柄短粗,通常长在30 厘米以下,叶翼显著,张开,边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色,但基部略淡,具光泽,雄花苞片不脱落,每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形,全缘,先端有锥状急尖,合生花被片的中间二侧生小裂片长,长约为中央裂片的1/2。最大的果丛有果360个之多,重可达32公斤,一般的果丛有果8-10段,约有果150-200个。果身弯曲,略为浅弓形,幼果向上,直立,成熟后逐渐趋于平伸,长 (10) 12-30厘米,直径3.4-3.8厘米,果棱明显,有4-5棱,先端渐狭,非显著缩小,果柄短,果皮青绿色,在高温下催熟,果皮呈绿色带黄,在低温下催熟,果皮则由青变为黄色,并且生麻黑点(即“梅花点”),果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。剑头芽(即慈姑芽或竹笋芽)假茎高约50厘米,基部粗壮,肉红色,上部细小,呈带灰绿的紫红色,黑斑大而显著,叶片狭长上举,叶背被有厚层的白粉。

原产我国南部。台湾、福建南部、广东(英德以南)、广西南部以及云南南部均有栽培,其中尤以广东栽培最盛。

据初步了解,本种为一栽培种,按其栽培品系和品种可分为高型(通称高把蕉、高脚芽蕉或高脚香蕉) 矮型(通称矮把蕉或矮脚香蕉)、半高型与油蕉(果皮深绿而有光泽)四个类型。本种的主要特征为雄花苞片不脱落,极易识别。其亲本来源,据文献报道,认为是小果野蕉经过人工选育的三倍体。因此,本种也可用 Musa acuminata Colla (AAA)这一名称来表示。

知识共享:署名-非商业性使用-禁止演绎 1981《中国植物志》第16(2)卷 009页 PDF
中国植物志系统位置
被子植物门 Angiospermae
单子叶植物纲 Monocotyledoneae
芭蕉目 Scitamineae
芭蕉科 Musaceae
芭蕉亚科 Musoideae
芭蕉属 Musa
图版3: 1-2
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